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閱讀生活,發現驚喜

圖文 / 劉早琴 老師
之一   克瑞墨大牡丹:蕊芯深呼吸

  茶花品種甚多,《天龍八部》曾如數家珍介紹十三種茶花:紅妝素裹、抓破美人臉、十八學士、風塵三俠......。現在,園藝廣為栽種柔粉八重瓣春霧、早春、朝鮮茶、白寶塔、三合會茶花,各有特色,風華絕代。

  前些日子在一間傢俱行騎樓,巧遇盛開的淡粉山茶,葉叢中,花朵頂生、腋生,琳瑯簇聚。細觀每朵茶花,小苞片八枚,花萼七枚;花冠碗形,重瓣似牡丹;色澤淡粉,有不規則雲斑,花瓣卵圓形,瓣緣或瓣端皺摺,花藥鮮黃。

  茶花側掛圖卡,標示「天香/超香」。默誦其名,腦海中掃描近期所遇粉色山茶,應都是「天香」。疑惑:「究竟花香有多濃郁?」
  我庭園兩棵山茶,已種七、八年,2021年冬季因施肥得宜、加上幾波寒流,紅色山茶,突破往常:巨碩、顏色飽滿。清晨,蜂蝶結伴,流連花叢。清早,澆水時,貼近茶花深呼吸,「唬了一跳」!奇香撲鼻,香氣旋風縈繞!難怪蜂蝶紛至迭來!

  經查閱,知悉庭園山茶為:克瑞墨大牡丹。

  摘錄書籍與網路介紹:

  克瑞墨大牡丹山茶,花色焰火盛熾,隨氣溫升高芳香四溢,為牡丹型巨碩花,花徑13厘米。

  外輪花瓣厚質寬大,先端近圓形,略波浪狀,內部花瓣直立,牡丹狀,微量金黃雄蕊半隱花瓣間。葉片深綠,長橢圓形葉脈清晰,先端葉齒鮮明;一年抽長3-4次梢。

    源自美國加州,香氣濃郁,富含精油。植物專家以GCMS法從此山茶鮮花揮發油中鑑定出37種香氣合成物,分為:醇類、烯醇氧化物類、醛類、酯類、烯類、酸類、烷烴類與菲類化合物。其中,醇類物質含量最高,占揮發油總量54.84%;香氣主體成分為芳樟醇、順芳樟醇氧化物、水楊酸甲酯、二十四烷、芳樟醇玄光異構體
⋯⋯等化合物。
   
  聞過奇香的克瑞墨大牡丹,在傢俱行巧遇標示「超香」的天香山茶,極好奇,躍躍欲評二者的芳香濃淡!當鼻尖朝向「天香山花」蕊芯深呼吸,剎那間腦海暈眩,無法張眼,肺葉有香氣狂襲!假若克瑞墨大是香氣「旋風」,而天香山茶升級為香氣「龍捲風」!
之二   教室裏的綿羊

  開學後,國三學生一周晚輔四天,老師與學生日夜繞著課業旋轉。

  昨天難得沒晚輔,準時下班,走入菜園,為口渴的新種菜苗澆水。瞥見被砍斷的肉桂樹——自然生成的肉桂,葉子揉碎時,有木質芬香,微辣微甘,氤氳縈繞。我喜歡肉桂香味,一聞神清氣爽。

  菜園裏,一起合種的鄰居覺得:野生肉桂生長迅速,樹蔭遮蔽光線,讓蔬菜成長不好。——決定一砍了之。

  前一週還挺立、昂揚的肉桂,此際卻頹然倒下,一地層層疊疊的枝條,密密纍纍的葉片。雖難過不捨,但尊重鄰居在種菜與放任群樹生長間,難以兼具的抉擇。

  轉念一想,可帶給學生觀察。上週帶清香「野薑花」進教室,近距離聞嗅、觀察,這週換「肉桂」登場!

  教室裏,學生驚喜看見我手上的翠綠枝條、扶疏葉片,「老師,那是什麼?」忍不住發問。

  「猜一猜!」藉此,讓他們推敲與思索。

  發給一人一葉,迫不及待邊揉邊聞,低語:「很熟悉的香氣.....」一位住在龍潭郊區的學生:「啊!我知道。」一猜即中。

  一雙雙閃耀光芒的好奇眼神,是教室裡迷人的風景!突然,有問:「可吃嗎?」我點點頭,提醒「還沒洗過。至於,校園有三株外型相似的樹木,屬於有毒的假肉桂,千萬不可食用。」 

  陸陸續續,座位間想嚐鮮的,撕下一小片,輕嚼,描述:「甜甜的,有辣味,回甘,精油揮發,好香.....」

  教室裏一群綿羊沉浸植物世界,靜謐、陶醉!在秋季,我心底素描一幅奇異畫作,洋溢肉桂清香。
之三  冬季無花果

  5000年前,土耳其西北部已有無花果野生品種,《聖經》與希臘、羅馬、埃及文獻都有提及此樹。聖經常以坐在自己的無花果樹下作為太平盛世(王上4:25)的表徵(彌4:4; 亞3:10)。
  
  土耳其愛情海區,山谷肥沃,加上長時間日照,四季生產無花果。而台灣北部,東北季風一吹拂,開始落葉,徒留幾顆迷你扁果,數週過去,才在枝梗緩緩圓弧。

  社區裡有一株無花果,多年來夏天盛產百顆,冬季果量稀少! 11月中旬,牽狗散步至隔壁社區,偶遇無花果達人,聽其細訴搭網室,兼種蜜棗、藍莓、水蜜桃、四季甜桔、滿天星百香果、大目釋迦,刷新我的農業知識里程碑。

  達人親手搭建三座挑高網室,專種無花果,網室外有藩籬,覆滿百香果藤,綠葉層層疊疊,綻放披針形花瓣,絲狀副冠環狀的紫白花,懸墜渾圓果實。因未開放參觀,二十多年來並不知住家附近別有洞天!邂逅一聊,達人見我對種植有興致,抽問園區果樹,「妳知道這些是什麼樹?」

  「我有種!分別是酪梨、滿天星、四季甜桔、四季芒果......」
  達人點頭,笑容滿面。

  《射鵰英雄傳》黑沼隱女瑛姑出題,七十二數九宮八卦圖,黃蓉逐一破解。達人原蹲踞為藍莓換盆,雙手泥壤,或許是話題契合,讓達人打開話匣:「想參觀嗎?但狗狗不宜入園。」

  「好啊!」喜出望外,暫繫牽繩於藩籬。
   
  「四年前,原址實驗[魚菜共生],妳看!這個黑盆!」我望見園區角落佇立比國中生高的巨型黑盆!

  「後來夏季跳電,連續燒壞馬達,才轉型耕種。」

  11月中旬寒風急勁,但一走入網室,升溫3-4度。仰視網室上方覆蓋黑網,陽光隔離,日光柔和。達人說:「園區腹地不大,砍去無花果旁枝,保留主幹,種植密度能夠升級。」
  網室共三間,僅容旋馬的網室,筆直栽種20株無花果,中型網室錯落有致40株。另一網室正實驗藍莓、水蜜桃、香水草莓,整齊排列二十多盆,每盆以土壤PH測量儀,管理土質酸鹼。達人測量一盆,喃喃自語:「PH5,勉強啦,藍莓適合4.5。」

  我詫異管理科學化,藍莓土質如此酸。

  達人隨手拿起一包「充滿空氣感」土壤以及專屬肥料,細膩解說種藍莓的細節。
   
  到訪引人入勝的果園,非常想拍照紀念。主動詢問。

  「可隨意拍照!但進到網室,門要扣好,如果飛進蝴蝶、蜂、蠅產卵,就災難了。我要繼續整理藍莓、水蜜桃盆土!」園藝主人挽起袖子,兀自專注。

  我打開感官,慢速遊賞一座果園的生命與奧祕。讚嘆已入冬,網室內無花果依然色澤紫紅,扁圓飽滿,網室外另有大目釋迦、芒果、金桔、芭樂、酪梨的綠意展演。

  忽然看見陌生的果樹,葉間開滿一叢叢米黃細碎花朵,「打擾,這株沒看過!」

  「喔!金絲蜜棗,全株有刺!」
    
  參觀結束,達人摘數顆無花果,說:「送妳吃!沒農藥!連皮一起吃。」凝視手中果子,聞嗅外皮清香,無限感激。洗淨,一嚐,「哇!薄皮韌勁,內芯軟糯,膠質豐富,香甜不膩!」  不期偶遇一座經營有成的果園,還嚐到「只應天上有」冬季無花果,珍惜如此機緣,銘謝於心。

  辭別果園後,想起鄰近社區的公園已捐給市公所,可自由進入!迎著冬陽,信步前往。  假日裡,社區公園比平日較多人曬太陽,透天大樓的庭院設計偏法式風格,家家養蘭,戶戶欒樹!一位先生正在除草,我讚美其蘭花罕見,他微笑:「聞聞看,非常香。」

  「請問,是什麼品種?」

  蘭花主人:「不知道,很香。」

  「我查查看!」手機裏識花軟體,一拍照,答案浮現!

  請主人閱讀查詢畫面,「你看,是不是《知否》戲劇裡的同名『墨蘭』?」

  他眼睛一亮,「的確是!別名:報歲蘭!」

  陽光下,紫紅蘭花,綠葉悠揚,一隻蝴蝶穿梭,我趨近一聞,「花香雅致馥郁!」

  主人和藹介紹:「原是一位鄰居開始養蘭,很成功,後來,大家跟著,越種越有規模!妳等會參觀,幾乎每一戶都有特色!」

  「江山風月本無常主」,生活充滿幸福元素,只酬悠閒的人。當放慢步調品味生活時,自然發現隱藏的驚喜!