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【餐旅群科介紹】
【本科特色】
因應政府推動國內外及兩岸觀光的政策,配合觀光產業對服務人才的需求,本校於民國101年設立「觀光事業科」,以拓展國際觀光視野與強化國際觀光知能為教學目標,以培育旅遊與休閒、旅館和餐廳等觀光產業所需的觀光服務人才為設科宗旨。
【觀光科課程計畫及課程地圖】
餐旅概論、餐旅服務、飲料與調酒、旅館管理、國際禮儀、客房實務、餐旅英文與會話、觀光英文與會話,餐旅日文與會話、休憩活動設計和網頁設計與網路行銷等。
【證照取得】
積極輔導學生參加行政院勞委會舉辦之「餐旅服務丙級技術士」和「飲料調製丙級技術士」檢定;鼓勵參加商教學會和多益英檢及全民中檢、英文電腦輸入檢定和PowerPoint簡報製作電腦技能檢定。
【教學設備】
本校比照「餐旅服務」和「飲料調製」丙級技術士考場規模建置3間專業實習教室:餐服實習教室、客服實習教室和飲料調製實習教室,提供符合技術士檢定考場標準的設備和物品,讓學生身歷其境實作演練。
【未來進路】
- 升學:(參加統一入學測驗)
憑統測成績參加四技二專的甄選入學。
憑統測成績參加四技二專的聯登分發入學。
參加臺灣區商業技藝競賽入圍者,可參加技優甄選(不必統測)。
報考「大學學測」參加一般大學的申請入學。
- 就業:
擔任空服員,旅遊導覽員,餐旅服務業的接待人員、公關人員和飲調人員。