每個家庭都有屬於自己的傳家之寶，有人家的是古董、飾品，而我們家傳的，卻是一道簡單卻特別的料理——肉丸子。這道菜不只是我們家的招牌美食，更是家的味道，承載著滿滿的回憶。
每次過年或重要的日子，阿嬤總會在廚房忙碌，手把手教媽媽做肉丸子。他說，這道菜從曾祖母那一代就開始傳下來，一直是我們家的團圓象徵。阿嬤做的肉丸子香氣四溢。咬下去充滿肉汁，每一口都是家的溫暖。他總說：「肉丸要捏的圓圓的，像是我們一家人，緊緊團結在一起。」
前陣子，阿嬤的身體大不如前，已經很少親自下廚了。媽媽便接下這項「家族任務」，學著阿嬤的手法，把肉末剁的細細的加上蔥薑、醬油，耐心地搓成一顆圓滾滾的肉丸，滷出來的味道，雖然和阿嬤的還是有一點不一樣，但依然讓人覺得溫暖。
今年過年時，媽媽第一次讓我幫忙做肉丸子。雖然我的手藝還不成熟，但我知道，這不只是學做菜，更是學習如何把家的味道延續下去。未來，不管我走到哪裡，這道肉丸子的味道，都會讓我記得家的溫度。
