突如其來的COVID-19疫情，打亂了許多人計畫出國的腳步，但對於曾經去過的國家卻又念念不忘，尤其是舌尖上的滋味往往令人垂涎不已。
例如：韓國的泡菜、海鮮煎餅和部隊鍋等那股辣勁就讓人十分迷戀，於是備好新鮮的透抽、麵粉、泡菜，來個扎扎實實的海鮮煎餅吧，端上桌就令人食指大動，香辣夠勁，再來個熱騰騰的海鮮什錦拌飯就如同身歷其境的的大鍋上菜了。
義大利也是我去過至今難忘的國度，那浪漫的氛圍、磅礴的古蹟風景，除了品嚐濃縮咖啡外，在台灣可以追尋的味道就屬義大利麵和比薩了，防疫期間要享受熱騰騰剛上桌的美食確實不容易，於是在家裡用麵包機桿個麵團，加上自己喜歡的配料，蕃茄和起司，瑪格麗特比薩就馬上可以大塊朵頤了。
義大利麵除了新鮮的海鮮之外，加上道地的台式九層塔清炒，一盤香噴噴的海鮮義大利麵瞬間香味四溢，立即秒殺。
太久沒回去日本了，怎麼辦？（笑）日式炒烏龍麵最簡單了，或是來個壽喜燒、咖哩飯、牛肉丼飯等，雖然看不到櫻花綻放，藉由食物也可以來個療癒之旅。
吃飽喝足了怎麼可以忘掉甜點時間呢，隨著網路教學，來片道地的西班牙巴斯克乳酪蛋糕，或是來份法式經典的天使鈴鐺可麗露，那外酥內軟的甜蜜滋味，應可忘情的脫離疫情的束縛來到幻想國度了！
廚房的魔術師所帶領的舌尖上的微旅行，你也可以跟我一樣，想出發就出發，就在賣場內打包行李，在廚房裡搭乘交通工具，在餐桌上盡情旅遊吧！
