自從2020年2月疫情爆發以來，災情襲捲全球，各國皆在想辦法控制疫情，我們能做的，就是做好個人管理，配合政府措施與施打疫苗，希望能早日恢復正常生活。
何時開始居家防疫生活呢？感覺已經過了好久，自指揮中心自5月19日開始提升全國疫情警戒至第三級開始至八月初才降級二級，而在三級警戒期間，基本上只能在家工作、在家上課與在家完成一切大大小小的事，但為了大家的安全，只能在居家防疫中苦中作樂囉！因此這次分享一下我防疫在家的生活點滴，看看是否跟我一樣過著像我這般的生活。
居家工作忙碌之餘，食衣住行育樂中，何者是每天都不能捨棄而且是重要的且必須的，就是「食」了，不能外出用餐，對於大部分的人都很苦惱，但是也強迫我們培養與鍛鍊另一個實用技能，就是「居家烹飪」的能力，但是每天煮什麼也是苦惱，超容易吃膩，因此看著手機跳出來的回顧，那些出國美好的回憶就成了烹飪的靈感，目前疫情不能出國，但是讓我們的餐桌也能展開異國之旅，不也是種新體驗，以下來介紹我的餐桌旅行吧。
第一站 土耳其之旅
說起土耳其料理，最有名的應該就是土式早餐，土式早餐的特徵為以許多小盤盛裝的料理組成，通常裝滿橄欖、不同種類的起司、辣味牛肉香腸、醃製肉類、果醬還有我最喜歡的蜂巢蜜等等。看起來非常豐盛與豪華，因此居家防疫後，我也拿起原木瓷盤等平時沒空擺盤的道具，來盛裝我的早餐，俗話說「佛要金裝，人要衣裝。」平凡的料理稍微擺盤一下，頓時視覺上的享受也讓味覺的美味加分不少。
